Receptuj.cz

Bramborový guláš recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Bramborový guláš , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 03.09.2015     Kategorie receptu: České, Guláš, Guláše, Hlavní jídlo, Vepřové maso
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, hlavní chod

Hodnocení receptu: 3/3 hvězdiček Špatné Dobré Výborné

Recept Bramborový guláš

Potřebné ingredience receptu Bramborový guláš

  • 250 g špekáčky
  • 1 kg brambory
  • 125 ml smetana ke šlehání
  • 2 stroužky česnek
  • 1 - 2 lžic mouka
  • majoránka
  • 3 lžíce olej
  • podle chuti sůl
  • kmín
  • mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu Bramborový guláš

Oloupeme si brambory a nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli pak nakrájíme nadrobno.

Do rozpáleného hrnce s olejem přidáme tuto cibulku a smažíme do zesklovatění. Přidáme brambory s kmínem a paprikou, to pak podléváme vodou a vaříme do změknutí brambor.

Mezitím jsme si na půlkolečka nakrájeli oloupané špekáčky a dali orestovat.

Po změknutí brambor si smícháme smetanu s troškou mouky a guláš s tím zahustíme. Necháváme povařit. Nakonec dochucujeme solí, majoránkou, přidáme špekáčky a prolisovaný česnek. Necháváme poslední čtvrt hodinku povařit a máme hotovo.

Podáváme s čerstvým chlebem nebo vařenými bramborami.

Podobné recepty jako je Bramborový guláš

Speciální selekce receptů od našich kuchařů, s našimi výběry uvaříte top recept dle vaší chuti.