Výborná dýňová polévka recept
Rozhodli jste se uvařit si recept Výborná dýňová polévka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 10.04.2014
Kategorie receptu: Polévky
Podobné recepty jako tento v sekci: holandská kuchyně, polévka, vegetariánský recept
![3/3 hvězdiček](/images/3stars.jpg)
![Recept Výborná dýňová polévka](/im/vyborna-dynova-polevka-564.jpg)
Potřebné ingredience receptu Výborná dýňová polévka
- 1 kg dýně
- 1 ks cibule
- 1 l kuřecí nebo zeleninový vývar
- olej
- sladká smetana
- kari koření
- sůl
- mletý černý pepř
- na ozdobu
- kyselá smetana
- čerstvá pažitka
- čerstvá bazalka
Postup přípravy receptu Výborná dýňová polévka
Výborná dýňová polévka vhodná i pro vegetariány.
Oloupanou cibuli nakrájíme a orestujeme. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Necháme 20 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Polévku rozmixujeme a ochutíme pepřem, solí, kari kořením a sladkou smetanou. Vše dáme zpět na mírný oheň a chvilku povaříme.
Výbornou dýňovou polévku podáváme se lžičkou kyselé smetany a zdobíme čerstvou pažitkou a nasekanou bazalkou.