Receptuj.cz

Výborná dýňová polévka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Výborná dýňová polévka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 10.04.2014     Kategorie receptu: Polévky
Podobné recepty jako tento v sekci: holandská kuchyně, polévka, vegetariánský recept

Hodnocení receptu: 3/3 hvězdiček Špatné Dobré Výborné

Recept Výborná dýňová polévka

Potřebné ingredience receptu Výborná dýňová polévka

  • 1 kg dýně
  • 1 ks cibule
  • 1 l kuřecí nebo zeleninový vývar
  • olej
  • sladká smetana
  • kari koření
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • na ozdobu
  • kyselá smetana
  • čerstvá pažitka
  • čerstvá bazalka

Postup přípravy receptu Výborná dýňová polévka

Výborná dýňová polévka vhodná i pro vegetariány.

Oloupanou cibuli nakrájíme a orestujeme. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Necháme 20 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Polévku rozmixujeme a ochutíme pepřem, solí, kari kořením a sladkou smetanou. Vše dáme zpět na mírný oheň a chvilku povaříme.

Výbornou dýňovou polévku podáváme se lžičkou kyselé smetany a zdobíme čerstvou pažitkou a nasekanou bazalkou.

Podobné recepty jako je Výborná dýňová polévka

Speciální selekce receptů od našich kuchařů, s našimi výběry uvaříte top recept dle vaší chuti.