Zapečené brambory s mletým masem recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Zapečené brambory s mletým masem , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 21.05.2015     Kategorie receptu: České, Hlavní jídlo, Vepřové maso, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, hlavní chod

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Zapečené brambory s mletým masem

• 800 g brambory
• 100 g anglická slanina
• 1 ks pórek
• 200 ml smetana
• náplň 1 ks vejce
• 500 g mleté maso
• 100 g strouhaný sýr
• podle chuti pepř
• sůl
• podle potřeby tuk na vymazání

Postup přípravy receptu Zapečené brambory s mletým masem

Oloupané a omyté brambory nakrájíme na plátky. Omytý pórek nakrájíme kroužky.

Najemno si nastrouháme sýr a vmícháme ho do směsi mletého masa s vejcem. Osolit, opepřit a rukama pořádně promíchat.

Na dno vymazaného pekáče naklademe 1/2 z nakrájených brambor a pokryjeme masovou směsí. Na to "nadrobíme" nakrájený pórek a pokryjeme plátky anglické slaniny. Vršek bude tvořit druhá část brambor. Okořeněné podle chuti vkládáme na zapečení do trouby při 180°C. Po 20minutách zalijeme smetanou a opět vkládáme na stejný čas zpět do trouby nebo dokud nám nezrůžoví.

Po vyjmutí z trouby ihned podáváme.

Podobné recepty jako je Zapečené brambory s mletým masem