Tiramisu s mascarpone recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Tiramisu s mascarpone , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 04.03.2014     Kategorie receptu: Dezerty
Podobné recepty jako tento v sekci: dezert, italská kuchyně, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Tiramisu s mascarpone

• 2 balíčky dlouhé cukrářské piškoty
• 250 g mascarpone
• 2 lžíce cukr rmoučka
• 3 ks vejce
• podle chuti silná černá káva
• 1 balíček vanilkový cukr
• 1 kelímek smetana ke šlehání
• na ozdobu holandské kakao
• alkohol

Postup přípravy receptu Tiramisu s mascarpone

Toto je recept na pravé tiramisu s mascarpone.

Žloutky utřeme s cukrem.  Poté přidáme mascarpone a ručně vyšleháme v hladký krém.

Šlehačku ušleháme s vanilkovým cukrem. Z bílků vyšleháme sníh. K vzniklé žloutkové směsi přidáme  šlehačku, bílky a lehounce vyšleháme v krém.

Do formy vyskládáme piškoty, které namáčíme v černé kávě smíchané s rumem. Piškoty poté potřeme krémem. Můžeme zasypat kakaem. Děláme další vrstvu piškotů a opět potřeme zbylým krémem. Důkladně zasypeme kakaem.

Tiramisu s mascarpone dáme odležet do lednice alespoň na 12 hodin. Následovně můžeme servírovat.

Podobné recepty jako je Tiramisu s mascarpone