Chřestový salát s vejci recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Chřestový salát s vejci , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 04.07.2016     Kategorie receptu: Předkrm, Salát, Vegetariánské, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, salát, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Chřestový salát s vejci

• 500 g chřest
• 4 ks vejce
• 1 lžička hořčice
• 1 lžička citronová šťáva
• 100 g majonéza
• 3 lžíce sůl
• 1 špetka mletá pálivá paprika
• 2 lžíce petrželka
• 1 špetka cukr
• 2 lžíce bílý jogurt

Postup přípravy receptu Chřestový salát s vejci

Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na plátky.

Dáme vařit přibližně 3l osolené vody, osladíme špetkou cukru a poté co se nám začne vařit přidáme na krátké kousky oloupaný chřest. Takto necháváme 3 minutky povařit a poté chřest oplachujeme pod studenou vodou.

Stranou si připravíme omáčku. Smícháme si jogurt s majonézou, k nim pak přimícháme papriku, hořčici a nasekanou petrželku.

Nakonec omáčku dochutíme citronovou šťávou a podle chuti osolíme.

Smícháme chřest s nakrájenými vejci, dáme na talíř a zaléváme připravenou omáčkou.

Podobné recepty jako je Chřestový salát s vejci