Losos s bylinkovou omáčkou recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Losos s bylinkovou omáčkou , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 03.03.2015     Kategorie receptu: Hlavní jídlo, Omáčky, Rybí maso, Vegetariánské
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, hlavní chod

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Losos s bylinkovou omáčkou

• 1 lžička kmín
• 120 g máslo
• 1 losos
• 1 ks citron
• omáčka 250 ml smetana
• 3 - 4 snítek zelená petrželka
• 100 ml mléko
• 1 hrst lístky bazalky
• sůl
• 1 lžíce hladká mouka
• podle potřeby mletý černý pepř
• sůl

Postup přípravy receptu Losos s bylinkovou omáčkou

Jako první si připravíme základ na bylinkovou omáčku. Najemno si nakrájíme bazalku a petrželku. V trošce mléka  si rozmícháme lžíci mouky a promícháme se smetanou a zbylým mlékem. Necháváme zvlášť, stranou.

Lososí filety nebo podkovy, pokapeme citronovou šťávou, posypeme moukou, osolíme, opepříme, posypeme kmínem předtím, než je dáme smažit na pánev s rozehřátým máslem. Opékáme dozlatova z obou stran.

Potom co jsme  z pánve vyjmuly lososa, nasypeme do ní nasekané bylinky. Po chvilce zalijeme smetanou, mlékem a dosolíme podle chuti.

Lososa polijeme bylinkovou omáčkou, ozdobíme citronem, jako přílohu podáváme brambory udělané podle vaší chuti.

Podobné recepty jako je Losos s bylinkovou omáčkou