Rajčata plněná kuskusem recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Rajčata plněná kuskusem , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 27.04.2015     Kategorie receptu: Chuťovky, Předkrm, Řecké, Vegetariánské, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, předkrm, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Rajčata plněná kuskusem

• 100 g kuskus
• 100 g niva
• 1 kostka zeleninový bujon
• 1 lžíce citronová šťáva
• sůl
• 4 ks masité rajče
• mletý černý pepř
• 4 stroužky česnek
• podle potřeby olej na vymazání
• snítek čerstvá bazalka

Postup přípravy receptu Rajčata plněná kuskusem

V hrnci si dáme vařit vodu, do které vkládáme bujon, trochu osolíme a v ní pak uvaříme kuskus.

Když máme kuskus hotov, tak jej pokapeme olivovým olejem. K tomu přidáme prolisovaný česnek, nasekanou bazalku, rozdrolíme k tomu nivu a vše ještě pokapeme šťávou z citronu. Takto vše smícháme a osolíme, opepříme.

Rajským pak uřízneme vršky a jejich vnitřky vydlabeme. Vydlabaný rajský pak plníme připravenou kuskusovou směsí a pro dekoraci přikrýváme uříznutým vrškem. Vložíme do zapékací mísy vymazané olivovým olejem. Vkládáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme přibližně 20-30minut.

Hotová plněná rajčata podáváme jako předkrm, zdobená lístkem bazalky.

Podobné recepty jako je Rajčata plněná kuskusem