Bramborové placky recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Bramborové placky , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 25.03.2015     Kategorie receptu: Chuťovky, Hlavní jídlo, Předkrm, Příloha
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, příloha, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Bramborové placky

• tuk na smažení
• 30 g máslo
• 100 g hrubá mouka
• 1 ks vejce
• 500 g brambory
• 1 lžička sůl

Postup přípravy receptu Bramborové placky

Omyjeme si brambory a dáme vařit. Poté co jsme je nechaly vychladnout je nastrouháme, osolíme, zasypeme moukou, přidáme vejce a rozehřáté máslo. Takto dohromady zaděláme a vypracujeme těsto na naše placky.

Těsto dáme na pomoučený podklad a rozválíme. Z plátu pak vykrajujeme kolečka velikostí podle vlastní libosti a pokládáme na pánev s rozehřátým olejem. Opékáme po obou stranách dozlatova. Můžeme dát péct i do trouby.

Bramborové placky můžeme potírat v podstatě čímkoli, podle libosti, včetně marmelád, sladkého tvarohu, aj. My je děláme především potřený špenátem nebo jako přílohu k zelenině či masu.

Podobné recepty jako je Bramborové placky