Dušená kapusta na slanině recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Dušená kapusta na slanině , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 14.07.2014     Kategorie receptu: České, Hlavní jídlo, Příloha, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, příloha

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Dušená kapusta na slanině

• 600 g kapusta
• sůl
• 1 špetka mletý černý pepř
• 30 g sádlo
• 2 stroužky česnek
• 30 g hladká mouka
• 50 g cibule
• 50 g slanina

Postup přípravy receptu Dušená kapusta na slanině

Skvělá zeleninová příloha, ale i hlavní chod.

Kapustu nakrájenou na nudličky podlijeme vodou, osolíme a krátce podusíme. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky.

Scedíme kapustu a vývar si schováme stranou. Na pánvi na trošce sádla opečeme slaninu a přidáme cibulku.

Když je cibulka do sklovata, přidáme scezenou kapustu a přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, podlijeme vývarem z kapusty a směs podusíme.

Když kapusta změkne, tak ji zaprášíme moukou, znovu lehce podlijeme a ještě chvíli podusíme.

Podáváme jako přílohu k masu nebo s vařeným bramborem jako hlavní chod.

Podobné recepty jako je Dušená kapusta na slanině