Kapustový mozeček recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Kapustový mozeček , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 03.03.2015     Kategorie receptu: České, Hlavní jídlo, Vegetariánské, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, předkrm, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Kapustový mozeček

• 800 g kapusta
• 8 ks vejce
• 1 ks cibule
• 3 lžíce máslo
• 3 lžíce olej
• podle chuti sůl
• mletý kmín

Postup přípravy receptu Kapustový mozeček

Omyjeme kapustu a rozkrojíme na čtvrtky. V hrnci dáme vařit vodu, osolíme a čtvrtky do ní vložíme a vaříme dokud nezměkne. Pak  osušíme a nakrájíme na nudličky.

Oloupeme si cibuli a nadrobno nakrájíme. Do misky si vyklepneme vejce, rozšleháme s pepřem a solí.

Na pánev s rozpáleným olejem a máslem dáme smažit cibulku. Když je dozlatova osmažená, vkládáme nakrájenou kapustu a chvilku restujeme. Potom vlijeme rozšlehaná vejce. Přidáme kmín a osolíme, opepříme podle chuti.

Kapustový mozeček podáváme s vařeným bramborem nebo čerstvým pečivem.

Podobné recepty jako je Kapustový mozeček