Vánoční bramborový salát recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Vánoční bramborový salát , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 13.12.2014 Kategorie receptu: České, Příloha, Salát, Vánoční pokrm, Vegetariánské
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, cukroví, vegetariánský recept

Hodnocení receptu: 3/3 hvězdiček

Potřebné ingredience receptu Vánoční bramborový salát

2ks cibule
1/2 kelímku bílý jogurt
4ks petržel
1 kelímek majonéza
1 konzerva sterilovaný hrášek
4ks mrkev
1ks celer
5ks sterilované okurky
3ks vejce
2kg salátové brambory
nálev sůl
3 kuličky celé nové koření
1 lžíce ocet
1 ks bobkový list
5kuliček celý černý pepř
1lžička cukr krupice
podle chuti hořčice
mletý černý pepř

Postup přípravy receptu Vánoční bramborový salát

Začneme tím, že si den předem uvaříme ve slupce brambory.

Nejlépe je dělati salát po ránu, aby byl k večeři připraven.

Natvrdo si uvaříme vejce, oloupeme a necháme vychladnout. Očistíme si zeleninu a dáme vařit spolu s bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem, octem, troskou soli a cukrem. Když máme uvaříno, zelenina je měkká, tak vyndáme a dáme vychladit.

Oloupeme si brambory a nakrájíme na malé kostičky nebo použijeme mřížku. Najemno si nakrájíme, okurky, cibuli a vychladlou zeleninu.

Vše dáme do velké mísy, přidáme hrášek, majonézu, hořčici, olej, sůl, mletý pepř, můžeme i trochu bílého jogurtu a nejlépe ručně, promícháme. Jako poslední přidáme vejce s troškou nálevu, ve kterém jsme vařili zeleninu. Ještě jednou jej promícháme a dáváme schladit.

Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru