Jednoduchá a rychlá pizza recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Jednoduchá a rychlá pizza , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 20.02.2022     Kategorie receptu: Hlavní jídlo, Italské, Pro děti
Podobné recepty jako tento v sekci: dětská jídla, hlavní chod, italská kuchyně, Ostatní kuchyně, pizza

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Jednoduchá a rychlá pizza

• 2 čajové lžičky sušeného droždí
• 0,5 čajové lžičky krupicového cukru
• 650 g hladké pšeničné mouky + na posypání válu
• 3 polévkové lžíce olivového oleje + na potírání
• 1 čajová lžička mořské soli
• 150 g mozzarelly na kousky
• 30 g parmazánu, nastrouhaného najemno
• 2 hrsti oregana, čerstvé lístky
• NA OMÁČKU
• 250 ml rajčatového pyré
• 1 stroužek česneku, prolisovaného nebo utřeného
• mořská sůl
• mletý pepř, drcený

Postup přípravy receptu Jednoduchá a rychlá pizza

Pizza patří k nejoblíbenějším pokrmům na celém světě. Vlastně by se dalo říct, že si na žebříčku popularity stojí nejvýše. Základem je těsto na pizzu a recept, kterým pizza vznikne. Vy musíte pouze aktivně asistovat:) Recept na pizzu nezabere příliš času, a tak popřemýšlejte nad nějakou svojí oblíbenou variantou. Pizza a její recept stojí na rajčatech. Dodávají pizze barvu, šťavnatost a nasládlou chuť. Těsto na pizzu je další veledůležitou složkou. U těsta na pizzu to chce trochu cviku a za sebou pár upečených kousků.
V případě sýrů se začíná u mozzarelly, kterou je před použitím potřeba pořádně osušit. Dále na recept na pizzu neodmyslitelně patří ricotta, slaná feta nebo čerstvý kozí sýr. Ale i některé tvrdé sýry jako parmazán nebo pecorino. Recept na domácí pizzu může být také se salámy či šunkou. Klobása chorizo nebo pikantní salám pepperoni se v tomto smyslu jeví jako výborná volba. Těsto na pizzu už máte, teď je potřeba rozhodnout výběr bylinek a jiných drobných ingrediencí. Existuje jich nepřeberné množství – rukola, špenátové listy, kapary, ančovičky, sušená rajčata nebo nejrůznější zelenina. Pizza a její recept je jako aplikace, jejíž kód je otevřený a vy si jej můžete přeprogramovat, jak chcete.
Těsto na pizzu má rádo díky tepelné vodivosti hliníkové plechy, na který dáte pečicí papír. Hliníkový základ mají také plechy, které už jsou potaženy nepřilnavým povrchem. Plech na pizzu je potřeba před pečením na půl hodiny strčit do trouby, aby se nahřál. Zde je recept na pizzu, která je snadná a rychlá.

--V 375 ml vlažné vody pořádně promíchejte droždí a cukr. Nechte 5 minut v teple. Do větší mísy vsypte mouku, přilijte olej a přisypte sůl. Udělejte doprostřed hromady důlek a vlijte kvásek. Vypracujte hladké a pružné těsto na pizzu.

--Těsto na pizzu zakryjte utěrkou a dejte na 45 minut do tepla kynout. Mezitím zahřejte troubu na 220 stupňů Celsia. Nezapomeňte předehřát plechy.

--Těsto na pizzu rozdělte na čtyři části, které potom vyválejte na placky. Smíchejte rajčatové pyré, česnek, sůl a pepř. Na vyválené placky rozdělte omáčku a posypte sýrem a oreganem. Okraje pizzy potřete olejem. V troubě pečte 10–15 minut, až bude pizza dozlatova a křupavá.

Podobné recepty jako je Jednoduchá a rychlá pizza