Kapustová polévka s brambory recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Kapustová polévka s brambory , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 09.01.2015     Kategorie receptu: Polévky, Vegetariánské, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, polévka, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Kapustová polévka s brambory

• 1,2 l voda
• 1 kostka zeleninový bujon
• 3 lžíce hladká mouka
• 2 ks cibule
• 4 lžíce olej
• 300 g kapusta
• 3 ks brambory
• petrželová nať
• podle chuti sůl
• drcený kmín
• 2 - 3 stroužků česnek

Postup přípravy receptu Kapustová polévka s brambory

Oloupeme si a nakrájíme brambory na kostičky. Kapustu si rozbalíme a listy poté co je umyjeme nakrájíme na proužky, pro zrychlení doby vaření můžeme spařit. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Oloupaný česnek prolisujeme a smícháme se solí.

Na pánvi si zlehka zpěníme cibulku, zasypeme moukou a promícháme. Po osmahnutí zalijeme vodou a přihodíme brambory. Takto chvíli povaříme a přidáme kapustu, kmín bujon a doměkka povaříme.

Když je polévka hotová, tak přidáme ještě česnek se solí a nasekanou petrželovou natí. Minutku necháváme na vyplé stále horké plotýnce a mícháme.

Takto ihned podáváme.

Podobné recepty jako je Kapustová polévka s brambory