Zelňačka s klobásou recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Zelňačka s klobásou , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 10.04.2014     Kategorie receptu: Polévky
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, polévka

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Zelňačka s klobásou

• 500 g kyselé zelí
• 2 ks klobása
• 1 ks větší cibule
• 2 ks brambory
• 2 l voda
• máslo
• hladká mouka
• 8 kuliček celý černý pepř
• mletá sladká paprika
• bobkový list
• kmín
• sůl

Postup přípravy receptu Zelňačka s klobásou

Známá, jednoduchá a dobrá zelňačka.

Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí pokrájíme.

Brambory dáme samostatně vařit s kmínem a zelí také s bobkovým listem a pepřem. Vaříme do změknutí.

Mezitím si na másle opečeme na kostičky nakrájenou klobásu. Přidáme cibulku, nakonec i mouku s paprikou a uděláme jíšku. Přilijeme celý obsah hrnce se zelím  a nescezené uvařené brambory. Chvilku povaříme a polévka je hotová.

Zelňačka s klobásou můžeme zjemnit kysanou smetanou.

Podobné recepty jako je Zelňačka s klobásou