Receptuj.cz

Oblíbený segedínský guláš recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Oblíbený segedínský guláš , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 05.08.2018     Kategorie receptu: České, Guláš
Podobné recepty jako tento v sekci: hlavní chod, maďarská kuchyně

Hodnocení receptu: 3/3 hvězdiček Špatné Dobré Výborné

Recept Oblíbený segedínský guláš

Potřebné ingredience receptu Oblíbený segedínský guláš

  • 0,7 kg zelí - kysané
  • 0,2 l smetana - kysaná
  • sladká paprika - mletá
  • sůl
  • 1/2 kg maso - vepřové
  • 1 ks kuchyňská cibule
  • 30 g mouka - hladká
  • 50 g tuk např.sádlo

Postup přípravy receptu Oblíbený segedínský guláš

Kdo by neznal segedínský guláš? Skvělá chuť.
Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo s bramborem.
Zelí scedíme a pokrájíme. Do hrnce si dáme tuk a přisypeme zelí. Nyní budeme zelí dusit.
V dalším hrnci si orestujeme na sádle nakrájenou cibuli a přihodíme rozkrájené vepřové maso. Okořeníme sladkou paprikou. Přilijeme vodu a vaříme.
Ke konci opatrně vložíme zelí.
Do misky si nalijeme kysanou smetanu a přidáme hladkou mouku. Metličkou vymícháme.
Přelijeme do hrnce k masu a povaříme. Ochutnáme a dosolíme podle potřeby.
Dobrou chuť.

Podobné recepty jako je Oblíbený segedínský guláš

Speciální selekce receptů od našich kuchařů, s našimi výběry uvaříte top recept dle vaší chuti.